Made in France
Les moulins sont notre tout premier produit made in France et ça, nous en sommes très fiers. L'assaisonnement a tout de suite meilleur goût avec ce savoir-faire local.
Mécanisme en céramique breveté
Ce modèle est doté d’un mécanisme breveté permettant d’obtenir une mouture homogène, sans risque de blocage même sur du sel très humide ou aggloméré. Son secret ? Un mécanisme en céramique, équipé d’une hélice qui brasse le sel pour l’aérer et le guider afin d’assurer un débit constant.
Bois de hêtre certifié FSC
Les moulins aussi peuvent être responsables, la preuve. Ils sont fabriqués à partir de bois de hêtre massif certifié FSC, issu de forêts localisées dans un rayon de 100km de l'atelier de production.
Comment régler la taille de la mouture ?
La taille de la mouture, c'est-à-dire la taille des cristaux de sel ou grains de poivre qui sortent du moulin, se règle au niveau du bouton métallique. Plus vous serrez dans le sens des aiguilles d’une montre, plus la mouture sera fine. Pour avoir une mouture plus grosse, desserrez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Quel est l'intérêt d'un mécanisme en céramique ?
Un mécanisme en céramique peut moudre à la fois du poivre et du sel car la céramique ne s’oxyde pas au contact du sel. Il peut aussi moudre du sel humide. Le mécanisme en céramique a été spécialement développé pour assurer une parfaite mouture des grains de poivre et des grains de sel. Il assure un débit régulier et sans blocage.
Où sont-ils fabriqués en France ?
Nos moulins sont tournés dans une usine de 140 personnes située à Qingey dans le Doubs, qui produits 2 millions de moulins et tire-bouchons par an.
Comment entretenir mon moulin ?
Avec un petit nettoyage à sec de temps en temps avec un chiffon et une brosse pour le mécanisme. Pas d’eau ni de lave-vaisselle. Attention aussi à ne pas le laisser sur une surface mouillée.
Pourquoi la précommande ?
Notre mission est simple : rendre la qualité professionnelle en cuisine accessible au plus grand nombre parce que bien cuisiner, commence toujours par bien s'équiper avec des ustensiles durables et performants. Pour y arriver, on passe par la case précommande qui nous permet de vous proposer des prix justes toute l'année. C'est ça la magie de la précommande : pas de "fausse" remise, pas de soldes. On ne produit que ce que l'on vend donc pas de surstocks ni de gaspillage. Simplement des produits canons à des prix vraiment justes toute l'année. Ce système implique un peu d'attente de votre côté, mais c'est aussi ce qui vous permet de bénéficier d'un rapport qualité prix vraiment imbattable.
