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The paring knife

49,00€
Zoom Le couteau d'office - atmakitchenware
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Zoom The paring knife
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The paring knife

49,00€

A 10cm blade ideal for precise and meticulous cuts.

  • Combines delicacy and performance thanks to its XXL cutting edge and its maneuverability
  • Forged from a single piece of steel to be ultra-robust
  • A 30° cutting angle that saves you time and makes your cuts easier
  • A cutting edge that lasts over time: no need to sharpen it every month
  • Easy and safe handling thanks to its inclined bolster
  • Made in a family factory in Portugal

Quels sont les frais de livraison ?

  • Pour la France, les frais de port sont de 9€ pour une livraison à domicile ou bien de 6€50 pour une livraison en point relais.
  • Pour une expédition en Union Européenne, les frais de port sont de 15€ par commande de produits.
  • Hors Union Européenne, les frais de port sont de 20€ pour une livraison à domicile.

Quel est le délai de livraison ?

  • Pour une livraison en point relais ou à domicile, comptez 2 à 3 jours ouvrés. Comptez 48h pour une livraison Chronopost.

Les retours 

  • Vous disposez d’un délai de 60 jours une fois votre colis reçu. Si celui-ci ne vous convient pas le retour vous est offert, en France et à l’étranger. Il suffit de nous contacter ici.
Color: Green

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60 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé

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Une lame de professionnel

Une lame solide c’est une lame qui dure toute une vie. C’est pourquoi on a choisi un acier allemand premium inoxydable : le X50CrMoV15. Et pour aller encore plus loin, on a choisi de le forger dans une seule pièce d’acier en pleine soie. Concrètement, l’acier va jusqu’au bout du manche pour avoir un couteau solide et équilibré, et ça change tout.

Rien ne lui résiste

HRC, c’est l’indice de dureté Rockwell. En dessous de 54HRC, la lame est très souple et s’émousse rapidement. Au-delà de 60HRC, la lame est très dure et se casse facilement. Alors on a tranché pour une lame en acier 58HRC. Pile le bon compromis entre résistance et durabilité. On a aussi choisi un angle de 30° pour une découpe nette et précise.

Une prise en main agréable

Un couteau solide c’est bien, un couteau agréable à utiliser c’est une autre paire de manches. Pour y parvenir, on a misé sur une mitre inclinée qui vient se coucher sur la lame. Non seulement c’est plus sûr pour vos mains, mais ça permet aussi de faciliter vos découpes. On vous assure que vous prendrez beaucoup plus de plaisir en cuisine !

Made in Portugal

C’est une histoire de famille et de passionnés. Après avoir visité des dizaines d’ateliers, on a déniché l’une des meilleures coutelleries du Portugal : elle réalise des millions de couteaux chaque année depuis plus de 70 ans. Autant vous dire qu’on fait confiance à leur savoir-faire.

Questions fréquentes

Pourquoi un couteau d'office ?

Un couteau d’office est le parfait complément d’un couteau de chef. Sa lame plus courte permet des découpes précises et polyvalentes pour la cuisine du quotidien. 

On vous en dit plus juste ici.

Quelle différence avec un couteau de chef ?

Le couteau d’office a une lame plus courte que celle de notre couteau de chef ultime, 11cm vs. 19cm. Cela lui confère une précision exceptionnelle lorsqu’il faut éplucher, épépiner, émincer, équeuter etc. Grâce à sa maniabilité, il permet de réaliser des coupes nettes, minutieuses et précises, essentielles pour obtenir des résultats culinaires de qualité.

Comment entretenir mon couteau d'office ?

Lavez votre couteau d'office à la main avec un peu de savon et d’eau chaude, puis séchez le tout de suite après lavage. Évitez le lave-vaisselle pour préserver le manche.

Voici un article détaillé pour en savoir plus.

Qu'est-ce qu'un couteau forgé en pleine soie ?

Un couteau pleine soie est un couteau de cuisine dont la lame se prolonge sur toute la longueur du manche, l’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche. Notre couteau d'office est un couteau pleine soie. Ce sont les couteaux les plus solides et durables qui existent. 

On vous dit tout sur les couteaux pleine soie juste ici.

Quand et comment aiguiser mon couteau ?

Cela dépend de votre utilisation. Pour une utilisation classique il n’est pas nécessaire d’aiguiser votre couteau plus de 2 fois par an. Chez Atma, nous vous offrons un aiguisage par an pendant les deux premières années.

Pour plus d’informations, on vous dit tout ici.

Customer Reviews

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A
Ambre Guinard
Super casserole !

La casserole est belle, a une bonne prise en main et fait le job en cuisine. J'en suis très satisfaite. Elle semble robuste et son couvercle est tout beau !

A
Alexandre Hiou

Le couteau d'office

T
TRISTAN DESERT
Très pratique et efficace

Quel plaisir de couper des tomates ou des condiments avec ce beau couteau solide !

Y
Yann EON
Content

Incroyable, je suis très content de la qualité. Et ils sont très beaux. MERCI à vous.

A
Augustin Prot
Super couteaux

Très bon tranchant, design parfait ! Je recommande pour un usage quotidien !

La brigade du kiff

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