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Der Gusseiserne Topf ∅31 cm

319€

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Emaillierter Gusseiserner Topf, ideal zum Schmoren, Braten und stilvollen Servieren. Zeitloses Design und ovale Form (6,2 l), perfekt für 6 bis 8 Personen. Sanfte und gleichmäßige Hitzeverteilung, Deckel mit Noppen für zarte und schmackhafte Gerichte. Frei von PFAS, Cadmium, Kobalt und Chrom. Spülmaschinengeeignet. Kompatibel mit allen Kochflächen, inklusive Induktion.

Livraison sous 2 à 3 jours ouvrés.

Savoir-faire unique, forge traditionnelle.

Garantie sans PFAS, cadmium, chrome ni cobalt.

Compatible tous feux, four et lave-vaisselle.

Deckel mit Kondensationsnoppen zur Feuchtigkeitsretention.

Emailliertes Gusseisen, das widerstandsfähigste und langlebigste Material.

Zeitlos, lebenslange Garantie.

Dimensions
Dimensions

Der Gusseiserne Topf fasst 6,2 l – perfekt für 6 bis 8 Personen. Höhe: 15 cm (mit Edelstahlknauf), Topf: 31 cm lang oder 38,5 cm von Griff zu Griff. (Mit Deckel wiegt er 7,5 kg.) Der Boden ist robuste 4 mm dick.

Livraison
Livraison

Alle unsere Kochgeräte werden zu 100% aus Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung hergestellt – sie sind daher 100% gesund und schonen die Umwelt. Unsere Edelstahlpfannen sind garantiert frei von Chemikalien, ohne PFAS, ohne PFOA und ohne PTFE. Sie können fortan bedenkenlos kochen, ohne sich Sorgen über Mikroplastikpartikel zu machen, die Sie mit Antihaftpfannen riskieren würden. Es gibt daher viele Vorteile beim Kochen mit Edelstahlpfannen.nombreux avantages à cuisiner avec des poêles en acier inox.

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3615 INOX : NOUS RÉPONDONS À TOUTES VOS QUESTIONS !

La cocotte en fonte est-elle compatible tous feux ?

Oui, la cocotte en fonte est compatible avec l'induction, la vitrocéramique, le gaz et le four.

Qu'est-ce que la fonte émaillée ?

Chez Atma nous avons choisi de vous présenter une cocotte en fonte émaillée pour plusieurs raisons :

- La fonte est un alliage de fer et de carbone ce qui permet d'obtenir un produit durable et robuste.
- L'émail apporte une protection supplémentaire contre la rouille et l'oxydation
- l'émail permet également un nettoyage simple et rapide.
- Il est sans danger pour la santé et ne contient aucun élément chimique nocif.

Que cuisiner dans ma cocotte en fonte ?

Une cocotte en fonte est parfaite pour rôtir, mijoter, saisir ou braiser. Vous pourrez y cuisiner une très grande variété de plats, qu'ils soient salés ou sucrés.

La cocotte ovale est idéale pour les pièces de viande ou de poisson allongées, comme un rôti, un poulet entier, du bœuf bourguignon ou encore un bar au four. Sa forme permet une cuisson douce, homogène et généreuse, parfaite pour les repas conviviaux.

Comment entretenir ma cocotte en fonte ?

Votre cocotte en fonte passe au lave-vaisselle. Vous pouvez également la laver à la main avec une éponge non abrasive et du liquide vaisselle.


Dans les éventualités ou vous avez des résidus dans le fond de la cuve de votre cocotte ovale, nous vous conseillons de vous référer à notre guide ou vous y trouverez toutes nos astuces de grand-mère !

Où est fabriquée la cocotte en fonte ?

La cocotte en fonte émaillée Atma est Fabriquée en Espagne dans la région de Cantabrie dans une fonderie qui a plus de 50 ans d'expérience.

Quelle est la durée de vie de la cocotte ?

Nous garantissons la cocotte en fonte à vie chez Atma. Une cocotte traverse le temps et les générations. Avec un usage et un entretien précautionneux, votre cocotte en fonte vous accompagnera au fil des années.

Comment fonctionne la garantie à vie de la cocotte en fonte ?

Atma vous garantit que son produit est exempt de défauts matériels et de vices de fabrication au moment de son achat. Pour que la garantie à vie soit valide, vous devez suivre rigoureusement les instructions relatives à l'utilisation et à l'entretien du produit. Celle-ci ne couvre pas les dommages découlant d'un usage abusif, d'une surchauffe ou de toute utilisation à des fins non personnelles et-ou non conforme aux recommandations citées dans le guide ultime. Elle ne couvre pas non plus les dommages tels que le coût de réparation ou de remplacement de tout autre bien endommagé.

La garantie à vie est valable uniquement pour le consommateur qui a initialement acheté le produit ou pour toute personne qui aurait reçu le produit neuf et inutilisé en cadeau de ce consommateur. Elle s'applique à compter de la date d'achat du produit et reste valide tout le temps que le produit se trouve en possession du consommateur visé par a garantie. Tout produit défectueux retourné en vertu de la présente garantie sera, sans frais, remplacé par le même produit.

Comment faire valoir la garantie ?

Pour faire une réclamation, contactez notre service client afin d'obtenir une autorisation de retour de marchandise. Vous devrez ensuite nous faire parvenir votre ustensile Atma par envoi postale à l'adresse qui vous sera communiquée. Les retours qui ne s'accompagnent pas d'un numéro d'autorisation de retour ne seront pas acceptés.

Service client : contact@atmakitchenware.fr

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Que mijoter dans une cocotte en fonte ? (plats, pain, rôtis)

La cocotte en fonte émaillée excelle dans les cuissons lentes et mijotées. Bœuf bourguignon, blanquette, daube, sauce bolognaise, curry, légumes confits : la cuisson homogène douce et enveloppante développe les saveurs. Couvercle fermé pour une meilleure répartition de la chaleur, elle réussit aussi les rôtis fondants et le pain maison à la croûte généreuse. Une pièce centrale de la cuisine de partage. Pour les cuissons rapides à l'eau, le faitout en inox 24 cm reste plus indiqué. Conseil de mijotage : faites d'abord revenir la viande à feu moyen pour développer les saveurs, puis baissez le feu, couvrez et laissez le temps faire le reste. La fonte tient la cuisson même feu éteint, ce qui en fait une alliée des plats préparés à l'avance.

Contenance et dimensions de la cocotte Ø31 cm

Avec un diamètre de 31 cm et une contenance de 6,2 L, nos cocottes en fonte émaillée sont pensées pour les tablées de 6 à 8 personnes. La fonte, ici issue à 80 % de matière recyclée, emmagasine puis restitue lentement la chaleur : les mijotés restent à température même hors du feu, pour une excellente conservation de la chaleur. Ses picots sous le couvercle arrose les aliments par condensation. Elle est compatible tous feux, dont l'induction et passage au four, elle est compatible sans aucun doute avec votre plaque de cuisson. Pour saisir avant de mijoter, le rondeau en inox 26 cm est un excellent complément.

Cocotte en fonte vs faitout en inox : quelle différence ?

Nos cocottes en fonte émaillées privilégient l'inertie thermique et les cuissons longues à feu doux ; l'inox, lui, monte vite en température et convient mieux aux cuissons à l'eau et au quotidien rapide, à haute température. Les deux sont compatibles induction et passent au four. Beaucoup de cuisiniers les utilisent en complément : la cocotte pour mijoter, la sauteuse en inox 26 cm ou le faitout pour le reste. À chaque cuisson son ustensile. La fonte émaillée, marmite par excellence, brille en cuisson lente à feu doux et en conservation de la chaleur ; l'inox, lui, privilégie la réactivité. Deux instruments de cuisson complémentaires et à avoir dans votre batterie de cuisine.

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