¿Qué sartén para vitrocerámica?

¿Acabas de instalar una hermosa placa vitrocerámica y te fascina esta nueva joya? Ten cuidado, no todos los utensilios de cocina son compatibles con una placa vitrocerámica. Es fundamental elegir las sartenes adecuadas para sacar el máximo provecho de tus habilidades y equipo culinario.

¿Se puede poner cualquier sartén sobre una vitrocerámica?

Alerta de spoiler: no, no se puede poner cualquier sartén en una vitrocerámica. ¿Por qué? Porque la vitrocerámica utiliza un quemador radiante o halógeno, que difunde el calor por radiación. En otras palabras: se necesita una sartén que sea un buen conductor de calor y tenga un fondo plano. Sí, un fondo plano es esencial para un contacto óptimo con la vitrocerámica. Si la sartén se tambalea, el plato también lo hará, y nadie quiere un guiso a medio cocinar, ¿verdad? Así que surge la gran pregunta: ¿qué sartén usar para una vitrocerámica?

Sartenes de acero inoxidable, hierro fundido o aluminio con base gruesa. Estos materiales garantizan una buena difusión del calor, sin dejar puntos de sobrecalentamiento (la pesadilla de cualquier cocinero). ¿Sabes qué solución podría simplificarte la vida? El trío de sartenes perfectas de Atma Kitchenware : tres sartenes de acero inoxidable (16, 18 y 20 cm), ¡listas para todo! Son súper versátiles, calientan uniformemente y se adaptan a todo tipo de cocinas, incluso vitrocerámicas. En resumen, ¡segmentos de cocina que te encantarán!

¿Qué material de sartén es ideal para una placa vitrocerámica?

¡Ojo, hablamos de materiales, y no todo sirve para una vitrocerámica! Aquí tienes las mejores opciones para convertirte en un chef digno de ese nombre:

Acero inoxidable

El acero inoxidable no necesita presentación. Robusto, inoxidable y siempre listo para la acción, es el material definitivo para sartenes. Su base multicapa de acero inoxidable permite una distribución del calor ultrauniforme. El trío de utensilios de cocina Atma representa a la perfección esta eficiencia. Gracias a su superficie duradera, estas sartenes no se deforman con el calor y siempre te garantizan una cocción impecable.

Fuente

La cazuela de hierro fundido de nuestras abuelas todavía sirve para preparar guisos reconfortantes. Estos recipientes resistentes conservan el calor durante horas. ¡Y lo bueno es que este modelo es compatible con vitrocerámicas! Solo recuerda elegir un recipiente largo con fondo plano.

Aluminio

Es la cacerola más ligera de todas. Pero cuidado, debe tener una base adecuada, gruesa y de alta calidad para evitar sorpresas desagradables. Así que elige una resistente, con un revestimiento duradero.

Cobre

¡Nos encanta su aspecto! Pero sobre todo, conduce el calor a la velocidad del rayo. Eso sí, comprueba que tu sartén de cobre tenga una base adecuada, a menudo revestida de acero inoxidable para vitrocerámica.

¿Se puede utilizar una sartén de inducción en una placa vitrocerámica?

Buenas noticias: sí, definitivamente puedes usar tus utensilios de cocina de inducción en una placa vitrocerámica. ¿Por qué? Porque están diseñados para soportar calor intenso y distribuirlo uniformemente, lo cual también funciona en placas vitrocerámicas. Sin embargo, ¡lo contrario no es cierto! Los utensilios de cocina que no son de inducción no funcionan en placas de inducción.

¿Cómo sé si una sartén es apta para vitrocerámica?

¿Estás frente a tu armario y no sabes qué sartén es compatible con tu vitrocerámica? Aquí tienes algunos consejos para asegurarte:

1. Mira debajo de la sartén: ¡ahí es donde todo ocurre! Si ves un logotipo con círculos entrecruzados, ¡bingo!, es buena señal. Significa que es compatible con vitrocerámicas.

2. El fondo, siempre el fondo: una superficie plana y un fondo grueso son la base. Si el fondo está curvado o deformado, olvídelo. De lo contrario, el calor se distribuirá mal y el fallo está garantizado.

3. Prueba táctil: Tome la sartén con la mano y compruebe si es pesada y tiene una base sólida. Si es demasiado ligera, tenga cuidado con las sorpresas desagradables: la cocción desigual está garantizada.

4. Prueba del imán: es simple: si el imán se adhiere al fondo de tu sartén, entonces es compatible con inducción.

El trío de cacerolas de alta calidad de Atma Kitchenware cumple con todos los requisitos para las placas vitrocerámicas. Son ligeras pero resistentes, perfectas para el uso diario. Y con sus diferentes tamaños, ¡estarás lista para cualquier receta!

¿Qué otros recipientes son compatibles con las placas vitrocerámicas?

En cuanto a la vitrocerámica, no solo considere ollas y sartenes. También debe considerar otros utensilios de cocina prácticos. Esto es lo que debe buscar:

• Sartenes de acero inoxidable, como el paquete de utensilios de cocina Brigade Atma . Este juego de 3 sartenes de acero inoxidable es perfecto para una cocina saludable. Con su acero inoxidable 18/10 de 3 capas, garantiza un rápido aumento de temperatura y una cocción uniforme.

• Y si quieres llevar tu cocina al siguiente nivel, considera el dúo de sartenes ideales de Atma Kitchenware . Con sus diámetros de 24 y 26 cm, son perfectas para sellar, estofar o cocinar a fuego lento tus platos. Su diseño multicapa de acero inoxidable garantiza un rápido aumento de temperatura y una cocción uniforme. Son compatibles con vitrocerámica, inducción y gas.

Las ventajas de las sartenes de acero inoxidable para vitrocerámica

Las sartenes de acero inoxidable son la opción perfecta para las placas vitrocerámicas. ¿Por qué? Porque lo tienen todo:

• Resistentes y duraderas: El acero inoxidable resiste deformaciones, golpes y calor. ¡Además, no se oxidan! El trío de cacerolas Atma Kitchenware está diseñado para durar años sin perder su brillo. Además, ¡tienen garantía de por vida!

• Cocción perfecta: gracias a su fondo multicapa, difunden el calor uniformemente, lo que evita zonas quemadas o alimentos crudos (perfecto para elaborar salsas exitosas).

• Fácil de mantener: El acero inoxidable es duradero. Fácil de limpiar, resistente a rayones e incluso apto para lavavajillas. Un verdadero ahorro de tiempo para cocineros ocupados.

En resumen, la mejor sartén de acero inoxidable para vitrocerámica debe ser de alta calidad y de fondo plano. Si prefieres la sencillez, elige el trío de cacerolas de Atma Kitchenware. Robustas, elegantes y altamente eficientes, estas cacerolas de acero inoxidable garantizan una cocción uniforme en todo momento. Añade el dúo de sartenes de Atma Kitchenware y completa tu arsenal culinario con el pack Brigade de sartenes de alta calidad. ¡Con estos utensilios, tendrás una cocina equipada como un chef!

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