The Big Stockpot – Stainless Steel 24 cm

À quoi sert un faitout et que cuisiner dedans ?

Le faitout est l’ustensile incontournable pour les préparations de grande capacité. Il permet de cuire des pâtes, des soupes, des bouillons, des légumes vapeur ou encore des plats mijotés pour toute la famille.

Conçu en inox 18/10 trois plis sur toute sa surface, sans PFAS, il assure une diffusion homogène de la chaleur et évite les points de surchauffe. Cette construction garantit une cuisson maîtrisée tout en préservant les qualités des aliments.

Le faitout est livré avec un panier vapeur et un couvercle en inox, offrant encore plus de polyvalence au quotidien.

Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, il passe également au four et au lave-vaisselle. Fabriqué en France et garanti à vie, il est pensé pour accompagner durablement toutes vos recettes.

Pour les plats nécessitant de longues heures de cuisson à feu doux, la cocotte en fonte reste une excellente alternative.

Conseil d’utilisation : pour cuire des pâtes, prévoyez environ un litre d’eau pour 100 g de pâtes et salez l’eau lorsqu’elle arrive à ébullition. Le couvercle permet d’accélérer la montée en température et de réduire la consommation d’énergie. Le panier vapeur, quant à lui, s’utilise au-dessus d’une petite quantité d’eau frémissante pour préserver la texture des légumes.

Faitout de 24 cm : quelle contenance et pour combien de personnes ?

Avec une capacité d’environ 6 litres, le faitout 24 cm convient parfaitement aux repas de quatre à six personnes.

Son panier vapeur permet de cuire légumes, poissons ou autres ingrédients sans contact direct avec l’eau, afin de préserver au mieux leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.

Pour les amateurs de pâtes, le faitout et cuit-pâtes ajoute une fonction d’égouttage particulièrement pratique grâce à son panier intégré.

Grâce à sa construction en inox trois plis, le faitout assure une montée en température homogène et une cuisson régulière, qu’il s’agisse de pâtes, de soupes ou de bouillons. Facile à entretenir et durable, il trouve naturellement sa place dans toutes les cuisines.

Faitout 28 ou 24 cm : quelle taille choisir ?

Le choix entre un faitout 24 cm et un modèle plus grand dépend principalement de la quantité de nourriture préparée et du nombre de convives.

Le format 24 cm répond parfaitement aux besoins du quotidien et aux repas familiaux. Pour les grandes tablées ou les préparations très volumineuses, un diamètre supérieur offrira davantage de capacité.

Pour comparer les deux formats, découvrez le faitout en inox 28 cm.

Quelle que soit la taille choisie, vous retrouvez les mêmes caractéristiques : une fabrication en inox 18/10 trois plis sur toute la surface, un couvercle en inox, une compatibilité tous feux dont induction et un entretien particulièrement simple.

Un équipement durable et polyvalent, conçu pour accompagner toutes les cuissons du quotidien.