La bonne poêle en inox, manche noir - 20 cm - Atma Kitchenware

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La bonne poêle en inox, manche noir - 30 cm - Atma Kitchenware

Free from forever chemicals: no PFAS, PTFE, PFOA.

Compatible with all cooktops, including induction

Made in France and lifetime guaranteed.

La bonne poêle en inox, manche noir - 32 cm - Atma Kitchenware

With the right technique, stainless steel won't stick

Easy to clean and dishwasher safe

3-ply 18/10 stainless steel for fast, even heating

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The Good Frying Pan - Stainless Steel 20 cm, black handle

Name: The Good Frying Pan - Stainless Steel 20 cm, black handle
Brand: ATMA
SKU: POELE-20-NOIR
Price: 85.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.79 (2414 reviews)

~~99€~~ stock

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Crafted from 3-ply stainless steel, totally PFAS-free for healthy, even cooking. Nothing sticks with the right heat and a little technique. Compatible with all cooking surfaces – including induction – plus oven and dishwasher safe. Made in France with a lifetime guarantee.

HANDLE

Set of 3 (-31%) 20 26 28 30 32

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INOX GOLD NOIR

60 days to try it, satisfaction guaranteed or your money back

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Free from forever chemicals: no PFAS, PTFE, PFOA.

Compatible with all cooktops, including induction

Made in France and lifetime guaranteed.

With the right technique, stainless steel won't stick

Easy to clean and dishwasher safe

3-ply 18/10 stainless steel for fast, even heating

Size

This 20 cm diameter frying pan is the perfect size when cooking for 1 or 2 people.
It’s 4 cm deep, has a base diameter of 15 cm, and a total length of 38.5 cm, including the handle, and weighs 0.7 kg.

Shipping

Estimated delivery between 1st and 12th June.

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Once shipped, the package arrives within 2 to 3 business days in Metropolitan France and within 4 to 8 business days abroad.

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- Metropolitan France: from €7 at a relay point / €9 for home delivery
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For any order placed outside Metropolitan France, customs fees may apply to your charge.

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To initiate your return, contactez notre service client.

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Questions you might have

Why opt for a coating-free frying pan?

So you might say we lack objectivity, but we obviously advocate using cookware without non-stick coatings. Indeed, the vast majority of chemical non-stick coatings contain PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances), a family of chemicals with harmful effects on health and the environment. Moreover, Europe is considering banning them from 2026/27; we explain everything in our article onthe risks you expose yourself to with coated pans.

Do stainless steel pans stick?

With the right technique, never!

To stop your stainless steel frying pan from sticking, just follow these simple steps:

- Preheat your frying pan for two minutes over a medium heat. Never use a high heat.

- A hot frying pan won’t stick. To check you’ve reached the right temperature, do the water drop test. Sprinkle a few drops of water on the surface of your frying pan and if they form small rolling beads, you’re good to cook.

- Always add a little oil or butter, unless you’re cooking meat. Thanks to our frying pan’s outstanding heat distribution, you can sear meat perfectly without.

- Take your time. Let a delicious light crust form on your meat or vegetables before turning.

- The Good Frying Pan heats up fast and maintains temperature for a long time. Thanks to its 3-ply stainless steel you’ll never need high heat. In fact, it’s best to avoid unless you want burnt or stuck food.

Need proof? Check out our step-by-step videos here to see how easy it is to cook without it sticking, and find practical advice on our blog. We even cooked up some eggs. You’ll see - cooking with stainless steel is easy once you know how.

How do I care for my stainless steel pan?

To make cleaning a breeze, use room-temperature water to deglaze your frying pan straight after using it. Never use cold water, as the thermal shock could damage your pan.

Let it soak for a few minutes, then lift away any stubborn stuck-on bits with a wooden spoon or copper wire before putting it in the dishwasher or washing it by hand.

For more tips on caring for your Good Frying Pan, head to our blog, or our Youtube channel right here.

Est-ce que le manche chauffe ?

For your safety, we have hollowed out the handle to limit heat build-up.

Is the good pan compatible with all hobs?

Absolutely! The good pan is compatible with all hobs: gas, ceramic, induction, electric and even oven and barbecue.

Pourquoi choisir un acier inoxydable 3 couches 18/10 ?

Atma's mission is to offer you professional-quality cookware that will accompany you for a lifetime, at accessible prices

How does the lifetime guarantee on our stainless steel cookware work?

Atma guarantees that its product is free from material defects and manufacturing faults at the time of purchase. For the lifetime guarantee to

3615 INOX: WE ANSWER ALL YOUR QUESTIONS!

Why choose a pan without non-stick coating?

You might say we lack objectivity, but we obviously advocate the use of cookware without non-stick coating

Do stainless steel pans stick?

With the right technique, no!

To avoid sticking when cooking with a stainless steel pan, it's important to follow these few tips

How to care for my stainless steel pan?

To make cleaning easier, you can deglaze the bottom of your pan immediately after use, with room-temperature water to loosen

Est-ce que le manche chauffe ?

For your safety, we have hollowed out the handle to limit heat build-up.

Is the good pan compatible with all hobs?

Absolutely! The good pan is compatible with all hobs: gas, ceramic, induction, electric and even oven and barbecue.

Pourquoi choisir un acier inoxydable 3 couches 18/10 ?

Atma's mission is to offer you professional-quality cookware that will accompany you for a lifetime, at accessible prices

How does the lifetime guarantee on our stainless steel cookware work?

Atma guarantees that its product is free from material defects and manufacturing faults at the time of purchase. For the lifetime guarantee to

Des belles pièces de cuisine

Je suis très content avec mon achat après un mois d'utilisation. Il y a certainement des aliments qui accroche encore, mais je pense c'est question de pratique. Il faut la bonne quantité de matière grasse et température et elle n'est pas souvent la même pour tous les aliments, par exemple viande versus omelette. La guide qu'accompagne les poêles est très pratique mais c'est pas magique. Chaque cuisinière est différente donc il faut ajuster à son contexte. Et cela va arriver avec n'importe quelle marque des ustensiles inox. En conclusion, super achat!!

Juste parfait

Facile d’utilisation , en respectant la goutte d’eau , bravo

L'apprentissage

La poêle inox respecte vraiment les aliments sans les dénaturer. Les légumes conservent leur saveur et leur couleur restent croquants. Les viandes sont bien saisies. Et tout ceci malgré les erreurs du débutant, je suis très loin de la maîtrise. Le plus difficile restant de trouver les bons réglages de température de la plaque à induction.... Pas évident du tout en ce qui me concerne (avec le matériel que j'ai)

La vie sans PFAS

Après la poêle de 26cm ,j’ai commandé celle de 30cm , cuisson parfaite, cuisine saine , utilisation facile…en suivant les recommandations nécessaires pour les cuissons

Totalement satisfait

Ces poêles sont vraiment super. Une fois qu'on a pris le coup pour chauffer la poêle, contrôler la température, c'est parfait. Et quel soulagement de penser qu'on a enfin fini de s'empoisonner avec les revêtements anti adhésifs.

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Reviews in Other Languages

Il faut du temps

Cette poêle est très jolie et de belle facture. Il existe de bonnes vidéos qui expliquent comment l'utiliser. Il faut absolument les regarder et suivre les instructions !
Il faut un peu de patience et de pratique avant de pouvoir vraiment bien cuisiner avec cette poêle, mais cela en vaut la peine.
La poêle ne supporte pas les chocs thermiques (eau froide) ! Il faut donc toujours utiliser des liquides tièdes.

Tres belle et qualitative

Produit très qualitatif pour le moment. N'accroche que peu quand bien utilisé et se nettoie parfaitement bien avec le kit de nettoyage.

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Pourquoi choisir une poêle en inox de 20 cm ?

La poêle en inox 20 cm est conçue en inox 18/10 trois plis sur toute sa surface. Elle intègre un cœur en aluminium pris entre deux couches d’acier inoxydable, sans revêtement antiadhésif et sans PFAS, PTFE ni PFOA.

Cette construction assure une montée en température progressive et une diffusion homogène de la chaleur, même sur un petit diamètre, sans zones froides.

Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle passe également au four et au lave-vaisselle. Le test de la goutte d’eau permet d’identifier le moment idéal pour cuisiner sans accroche.

Fabriquée en France et garantie à vie, elle constitue un ustensile durable pensé pour un usage quotidien.

Pour compléter votre équipement, le set de 3 poêles en inox permet de couvrir différents formats de cuisson.

Conseil d’utilisation : sur un petit diamètre, utilisez peu de matière grasse et privilégiez un feu doux à moyen. Laissez bien les aliments saisir avant de les retourner : ils se détachent naturellement une fois la cuisson amorcée.

Poêle de 20 cm : pour quels plats et combien de personnes ?

Le format 20 cm est idéal pour une à deux personnes et les petites préparations du quotidien.

Il convient parfaitement pour un œuf au plat, une portion de légumes ou un accompagnement à faire revenir rapidement.

Pour limiter les risques d’adhérence, chauffez la poêle à vide, ajoutez la matière grasse une fois la surface chaude, puis laissez l’aliment se décoller naturellement avant de le retourner.

Pour des besoins plus importants, la poêle en inox 28 cm offre une plus grande polyvalence, tandis que la batterie de cuisine en inox permet d’équiper entièrement une cuisine.

Grâce à la diffusion homogène de l’inox 18/10 trois plis, même ce petit format garantit une cuisson précise et régulière. Matériau sain et durable, l’inox n’altère ni le goût ni les aliments et se nettoie facilement après usage.

C’est un ustensile compact, robuste et parfaitement adapté aux petites portions du quotidien.

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The Pancake Pan