Comment déglacer une poêle en inox ?
Si vous avez déjà entendu le terme "déglacer" une poêle sans en connaître la signification exacte, alors cet article est pour vous ! Atma est là pour vous expliquer ce...
ON VOUS ACCOMPAGNE
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Chez Atma, on aime partager de grandes tablées mais aussi tous nos conseils. Nos articles de blog sont là pour vous accompagner, du choix de vos ustensiles à leur entretien. Sans oublier nos recettes.
Peut-on mettre une poêle au four ?
Vous vous êtes déjà demandé si votre poêle pouvait aller au four ? Si oui, vous êtes loin d'être le seul ! La réponse courte est que toutes les poêles...
Comment récupérer une poêle inox brûlée ?
Rassurez-vous, avec les bonnes méthodes, il est tout à fait possible de restaurer une poêle en inox brûlée, et ce guide vous offre des conseils efficaces pour lui redonner son...
Comment empêcher une poêle en inox de coller ?
C’est un point qui effraye certains d’entre vous mais rassurez vous, avec les bons gestes que nous vous partageons dans cet article, cuisiner à l’inox va devenir un jeu d’enfant....
Faut-il culotter une poêle en inox ?
Sans exagérer on doit nous poser cette question au moins une fois par semaine. On s’est donc dit que cela valait peut-être la peine d’en faire un article pour essayer...
Quelle poêle choisir ? Et quel revêtement pour votre poêle ?
Lorsqu'il s'agit d'équiper sa cuisine, on arrive très rapidement sur le sujet des poêles tant elles jouent un rôle essentiel dans la préparation de nombreux plats. Cependant, le choix du...
Comment cuisiner dans des poêles en inox ?
L’équipe Atma vous partage ses tips pour cuisiner dans des poêles en inox pour sublimer vos cuissons sans vous prendre la tête. Cela fait quelque temps déjà que vous souhaitez remplacer...
Nettoyer les différentes traces sur ma poêle en inox
La poêle en acier inoxydable est un must-have des ustensiles de cuisine, utilisée par les cuisiniers du monde entier. Elles sont utilisées quotidiennement pour griller ou sauter les mets les...
Comment entretenir sa poêle en inox ?
La question de l’entretien des poêles en inox est sujet d’anxiété pour certains d’entre vous. Donc pour aller directement à la conclusion : c’est super simple. On vous explique tout...
Sharpening and honing a knife: what's the difference?
"Sharpen" and "Sharpen". Well, yeah ! These two words cover two distinct techniques for maintaining your precious kitchen knives. We tell you more in this article. These two terms are...
The bolster of the kitchen knife: why is it so important?
When choosing a kitchen knife, we all tend to be seduced by the beauty of the blade or the quality of the handle. However, there is an essential element that...
What is a full tang knife?
When it comes to choosing a kitchen knife, there are many factors to consider. The blade is probably one of the most important elements, as it determines the quality and...
